西平县市场监管局食品安全智慧监管平台
TIME：2021-03-15 16:49:55 浏览次数：5680
平台概述：
2020年，西平县在重点餐饮单位开展智能“阳光厨房”试点，在学校推行智能“阳光厨房”建设，对学校、幼儿园进行安装，有力提升学校食品安全“智能、智慧”治理水平。
智能“阳光厨房”是利用人工智能、物联网技术和信息化系统，将“阳光厨房”从单一的“后厨视频可视”，升级为“违规操作AI抓拍”“从业人员智慧晨检”“后厨环境物联感测”等的智能阳光厨房。
平台紧紧围绕“智慧监管”，通过“食安西平APP”将学校食堂、机构食堂、社会餐饮的主体资质信息和每天的规范经营数据实时上传到平台；在明厨亮灶的基础上进入智能抓拍，将不规范行为上传到将平台；引入物联网技术，将餐饮企业储物间的温湿度、消毒柜的温度、售饭厅的紫外线信息实时传到平台；执法监管人员通过执法App能实时调取企业的各种食品安全相关信息，辅助执法，通过手机进行日常、专项、量化检查。公众通过食安西平App了解自己孩子所在学校或自己所消费的餐馆是否规范、是否安全，从面形成了全民参与，互相监督的社会食品安全共治局面。
西平智慧监管平台，打造共建、共治、共享的局面。智慧监管，科技强县，构建市场监管新模式，维护公平公正市场环境，让市场服务更便利、消费维权更多元、市场监管更高效、问题处理更精准。
平台展示：
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