如何避免食品安全问题发生？

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如何避免食品安全问题发生？

TIME：2022-08-01 15:20:23 浏览次数：1753

随着我国社会主义市场经济不断发展，食品安全逐渐成为备受关注的焦点，食品的种类越来越丰富，新的食品安全问题不断涌现，严重危害人民群众的身体健康，食品安全尤为重要食品质量安全关系到人民群众的身体健康，生命安全及社会经济。那么该如何避免食品安全问题发生？

如何避免食品安全问题发生？

1、加快农产品标准体系建设，以主导农产品、特色农产品质量安全标准为重点，加快建立和完善与国家标准、行业标准、地方标准(规范)相配套的，技术上先进、经济上合理的农业标准体系。

2、认真贯彻《食品安全法》，质量监督部门加强对食品加工生产的监督；工商行政管理部门门加强对食品流通的监督；食品药品监督管理部加强对餐饮服务活动的监督管理。

3、有利于对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。

4、加大对食品加工企业和餐饮加工单位，在食品原材料加工过程中食品添加剂的使用管理，引导其按国家标准《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760—2007添加食品添加剂；加强对食品中食品添加剂的检测，对不符合标准添加食品添加剂的食品不允许上市销售。

5、鼓励和支持食品加工生产厂家制定行业标准，引进先进生产设备；提高产品检验员的素质和技术，建立食品行业内行业规范监督机制。