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河南鹤壁:建立食品安全“智慧监管 指挥中心”

TIME:2021-03-31 17:41:48 浏览次数:223

    (原载于2021年3月23日《鹤壁日报》1版2版)河南省鹤壁市国家食品安全示范城市创建指挥部积极推进食品安全“互联网+”智慧监管模式,以山城区为试点建立食品安全“智慧监管指挥中心”,积极打造食品安全智慧化监管的鹤壁样板。这是2021年3月22日记者从鹤壁市食安办了解到的。


河南鹤壁:建立食品安全“智慧监管      指挥中心”

    该“智慧监管指挥中心”运用互联化、物联化、感知化、智能化手段,做好监督检查、稽查执法、明厨亮灶、智能抓拍、企业监管数据采集、大数据分析等工作,对食品生产、食品流通、餐饮服务、校园食品安全等方面进行有效监管,实现部门监管和社会监督的有机融合,逐步建立起“源头可溯、环节可控、去向可查、人员可管、风险可防、安全可靠”的食品安全智慧监管体系,从而进一步提升监管工作效能。

    该中心的智慧之处在于,变政府单方面管理为凝聚全体市民合力。以在学校开展的“互联网+明厨亮灶”工程为例,家长只需要下载“智慧监管指挥中心”专用软件,实名注册后,就可以通过手机联网实时查看学校食堂卫生状况、厨师工作状态、食材相关信息、餐具消毒情况等,对校园食品安全进行全面监督,倒逼餐饮经营者增强食品安全意识,有力地保障孩子们“舌尖上的安全”。

    目前,该项目正在按照项目建设计划稳步推进,硬件设施和软件系统已经完成招标,管理机构设置方案也已确定,预计4月份试运行。待正式运行后,在总结该试点经验做法的基础上,食品安全“智慧监管指挥中心”将在全市范围内推广,加快形成“政府主导、企业主体、全民参与”的智慧共治、社会共享格局。(鹤壁日报记者王峥)

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