智慧市场监管系统主要监管什么？
TIME：2021-06-08 14:25:17 浏览次数：3657人们的衣食住行都会涉及安全问题，智慧市场监管系统实现了人脸识别、行为侦测、消毒时间等预警，帮助餐饮单位实施信息化精准管理，保证了人们生活安全.智慧监管系统利用大数据优势服务食品监管，走出一条食品安全监管新模式。很多人不知道智慧市场监管系统主要监管什么？
1、全程可视化监控系统。在食品现场制售区域(操作间、原料贮存区和售卖区)安装监控设备，实现影像数据向现场展示屏幕和监管部门系统的同步上传，接受消费者现场监督和监管部门的实时监督管理。
2、食品信息追溯系统：开发食品相关信息录入、自动上传和保存功能，实现食品供货商许可证和食品出厂检验合格证等证明文件，以及进货查验记录等资料的电子化，方便企业履行索证索票义务，做到食品可溯源。
3、食品及食用农产品检测和超市过期食品退市在线监控系统。开发食品监督抽检数据和食用农产品自检数据上传、汇总、分析功能，实现超市过期食品退市各环节和主要工作区域24小时在线监控和数据保存功能，推进监管关口前移，防控食品安全风险。
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