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食品安全监管的有效途径是?

TIME:2022-04-11 16:41:32 浏览次数:595

 随着人们生活水平不断提高,食品安全问题得到越来越多的人重视,它与消费者的身体健康相关.食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,需要有效的途径才会有效,食品安全监管的有效途径是什么?


食品安全监管的有效途径是?


 食品安全监管的有效途径:
 1、提高生产标准,保障食品安全

 企业是市场运行的主体,解决食品安全问题应当重视企业的作用。必须要引导和督促企业主动承担社会责任和履行法定义务,提高生产经营者自律意识和质量管理水平,提高企业生产标准。


 2、市场监管

 市场在资源配置中起决定作用,因此,市场监管尤为重要,所存在的问题也尤为突出,我们必须清醒的认识市场所存在的弊端,加强市场监管力度,是对国家,对社会的责任感。


 3、第三部门做好监管

 第三部门作为一个新的力量,我们重视第三部门的力量,因此,加强第三部门监管有利于更好的规范市场秩序下的食品安全问题


 4、从政府角度

 建立食品安全信用体系,加强食品安全信息网络监测,食品安全问题需要制定有效的信用监督机制,建立起我国食品安全信用体系的基本框架和运行机制,建立起食品安全信用的监管体制、征信制度、评价制度、披露制度、服务制度、奖惩制度等。


 5、加强食品安全监管

 要把社会管理理念,融入到食品安全监管工作中来,让企业更负责,媒体更客观、专家更准确、政府更有力。要在全社会大力倡导食品安全共享共治的理念,使食品生产经营者意识到自己也是消费者。


 6、规范产品市场

 抬高食品行业准入门槛,建立食品安全行业信用体系,根据企业信用等级实行动态管理,建立健全重点监控机制,加强行业自律,对食品生产、食品销售企业、市场开办者实行有效的管理。


 食品安全监管的有效途径除了上面这些之外,在食品安全检测过程中,要加大科技投入,整合食品安全检测资源,完善食品质量安全的技术支撑体系。把分散的检测设备集中起来,建立区域中心监测站,完善食源疾病监测网络,建立相关的数据库和处理中心。

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