互联网+明厨亮灶工作的责任分工？
TIME：2022-08-08 14:52:04 浏览次数：1019“互联网+明厨亮灶”是指通过视频监控和互联网技术，对餐饮单位后厨进行实时直播，通过手机APP或小程序、微信公众号，监管人员和公众可实时查看厨房环境卫生、食品加工操作情况，实现食品安全的社会共治，充分保证群众的知情权和监督权。下面为大家说明一下互联网+明厨亮灶工作的责任分工？
1、要严格落实省局、市局及县局关于“互联网+明厨亮灶”智慧管理的相关要求，积极主动完成建设任务。
2、要组织人员逐门逐户指导“互联网+明厨亮灶”设备的安装和调试；对已经安装“明厨亮灶”系统的，进行改造、调试和对接。
3、要广泛应用手机APP做好管理工作，开展宣传教育活动，鼓励消费者使用手机APP参与监督，不断提高全县餐饮业智慧管理水平。
4、要督促餐饮服务提供者广泛运用企业端APP做好企业自律，开展定期自查，加强进货管理、人员健康管理、远程看店、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物管理、法律法规培训，及时回应公众意见和投诉。
5、执法人员要运用移动执法监管端APP做好日常监管，开展日常检查、记分管理、大数据分析等；要引导广大消费者运用公众端APP，随时查看企业资质、食材来源、食品加工过程、推荐菜品、消费点评等。
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