食品安全的重要性和意义是什么?
TIME:2021-05-31 17:47:58 浏览次数:1940随着经济水平的不断提高,人们对食物的要求也越来越高,食物不仅仅是吃饱就够,还要要求健康美味安全,近年来食品安全问题层出不断,使得人们对食品安全问题越来越重视,那么食品安全的重要性和意义是什么?
1、食品检验部门对食品卫生进行检测,可以确保市场流行食物的安全性,可以维持社会上的稳定。只有严格把握食品卫生质量,才能更好为国家社会经济提供物质上的保证,可以进一步提高产品质量水平奠定基础。
2、食品检测对生产厂商和食品行业的重要性分析,通过检测部门的认真检测,并将检测结果告知生产企业,这样就方便生产企业进行改进生产方法,努力调整生产结构,通过采取相应的措施加强对食品卫生安全,从而能够在市场上占据更多的份额。
3、食品不仅仅是充当着人们营养的主要来源,还是关系到人们生活、工作、学习的重要角色,是消费者和全社会所共同认同和关注的问题之一,对食品的卫生监测对个人来说可以有效确保生活质量的不断提高。
食品安全的意义:
1、提供食品的营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。
2、食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。
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