互联网+明厨亮灶的看法有哪些？
TIME：2021-06-21 18:45:22 浏览次数：1538随着生活水平的提高，很多人对吃的喝的都有所提高，尤其是在吃的方面是大家特别关注的，而互联网+明厨亮灶的实施更好的解决了食品安全的问题，那么你对互联网+明厨亮灶的看法有哪些？
互联网+明厨亮灶的看法：
1、互联网+明厨亮灶实现远程、实时、动态、全过程监管与社会监督，希望更多餐饮企业能推进实施“互联网+明厨亮灶”，在监管部门、社会力量的共同努力下，不断提升食品安全水平。
2、互联网+明厨亮灶可以看到直播后厨食品加工制作过程，对于后厨操作间工作人员来说，是一种督促，也是一种压力。消费者通过线上直播，看到厨房的整洁卫生和规范，能够放心地来消费。
3、互联网+明厨亮灶系统确实挺方便的，给我们的管理提供了捷径。平时我们不打招呼直接进灶房现场检查巡视，这样灶房的工作人员就有戒备心理，很难发现管理上的缺口。现在我们在手机上随时随地就能看到，细小的问题从后台就发现了，再去灶房反馈。
4、互联网+明厨亮灶可以通过应用人工智能技术进行日常监管，对不戴帽子、不戴口罩、抽烟、玩手机等违法违规行为实行智能自动抓拍，固定证据，并推送给辖区监管人员以及企业，便于监管人员开展针对性检查。
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