智慧市场监管系统平台包括哪些主要内容？
TIME：2021-06-24 18:13:21 浏览次数：1320随着科技水平的不断提升，每个国家都研究出很多高科技的产品，智慧监管系统就是其中之一，由于今年来食品安全问题的出现，很多地方都实施了智慧市场监管，很人多不知道智慧市场监管系统平台包括哪些主要内容？
智慧市场监管系统平台包括哪些主要内容？
1、食品安全：
食品安全是利用先进的互联网工具和新手段获取各个流程和环节数据，使得监管部门能随时获取辖区内食品安全相关信息，结合食品安全检测设备和明厨亮灶视频监控技术实现生产、流通、餐饮消费等各个环节情况进行跟踪及定位，发现问题即可追溯信息源，真正达到源头可溯、安全可控、去向可查、责任可究的监管体系。
2、明厨亮灶监管：
利用智能监控设备和系统平台对食品生产企业和餐饮企服务提供者实施远程24小时视频监管，监管餐饮服务提供者加工过程，公示食品原料及其来源等信息。对社会公众开放餐饮服务提供者远程监管视频，由社会公众监督食品加工过程。
3、网络订餐监管：
通过数据采集、监控、预警以及商业智能分析等手段，打破传统人工监管壁垒，利用大数据工具分析网络订餐平台店铺数据信息，为市场监督管理部门提供技术支持，推动网络餐饮行业合理规范化发展。
4、信用监管：
以可量化、可评价、可分类的信用信息为基础，以防范风险为目的，以信息公布披露、事先告知承诺、信用报告查询制度为手段的事前信用监管，以优化监管模式为目的，第三方信用评估监督为基础的事中信用监管，以奖惩结合为目的，以实施守信激励、失信惩戒为手段的事后信用监管。
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