构建食品安全智慧监管体系是什么？
TIME：2021-06-28 17:52:56 浏览次数：1650随着食品安全事件的发生，对食品质量要求越来越严格，很多地方都安装了食品安全智慧监管平台，食品安全智慧监管平台使人们对食品吃的放心，很多人不知道要构建食品安全智慧监管体系是什么？
构建食品安全智慧监管体系:
1、以大数据应用为核心，构建智能精准的食品安全“防控堡垒”，依托平台汇集的多用户、多维度和多样化数据基础，探索大数据在食品安全监管领域的分析应用。
2、以协同共治为导向，筑牢多方参与的食品安全“联防体系”。按照“主体自律、社区协管、部门保障、社会参与”原则，建立《平台运行管理制度》《预警处置工作规范》《风险分级管理细则》等工作机制，深化与“智网工程”互融互促，推动构建校园内外食品安全联防联治“一张网”。
3、以科技创新为首要任务，探索融合食品安全“智慧监管”，创新“科技赋能监管”理念，整合市场监管、教育、智网工程以及各学校的硬件、网络、人力等资源。
4、坚持向科技要监管，推进智慧监管升级，推动明厨亮灶向智慧监管升级，努力打造“互联网+明厨亮灶”食品安全监管平台，该平台涵盖了明厨亮灶建设、二维码管理、执法检查、规范经营、预警管理、数据分析等功能模块。
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