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为什么要求学校安装明厨亮灶设计?

TIME:2021-11-29 15:05:58 浏览次数:396

近年来,发生过许多学校因食品安全问题,造成学生食物中毒的情况。为了避免这一情况,国家大力支持在学校开展明厨亮灶工程。那么,为什么要求学校安装明厨亮灶设计


为什么要求学校安装明厨亮灶设计?


1、为了避免避免学校食堂因食品安全问题造成学生身体不适,另一方面为了贯彻落实国家及教育局的工作,对食堂工作人员进行相关的食品安全培训,饭菜制作过程实时监控。


2、学校安装明厨亮灶,学生及老师可以实时观察监控后厨情况,清楚的了解厨房的卫生环境以及菜品问题,有效避免厨房卫生及食品安全的情况。


3、监督可以通过分割低墙和透明玻璃窗来进行,学校及教育局领导可以直接观察和监督学校食堂厨房人员的情况。事实上,统一整合的三种方式是比较好的,三管齐下,监督更方便、更直接。


以上就是为什么要求学校安装明厨亮灶设计的原因。为了让学生们可以更好的成长,食堂安装明厨亮灶工程还是非常有必要的,而且对于安装也有一定的要求,可以参考我们以前的文章明厨亮灶要求有哪些来了解。


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