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  • 上海实现蔬菜、粮食等十大类食品安全可追溯系统

    据统计,上海市消费的食用农产品和食品有八成靠外地供应,大部分食品要历经多道流通环节才能摆上上海市民的餐桌,因而催生出庞大的食品流通产业。截至今年初,上海市累计发放食品生产、食品流通、餐饮服务等许可证21.9万张,其中食品流通许可证占68.5%。 上海市食品药品监管局会同多方共同努力,全面实现蔬菜、水果、.... 了解详情
  • 食品生产许可经营许可两法出台 优化流程提高效率

    食品生产经营许可通过事先审查方式提高食品安全保障水平的重要预防性措施。国家食品药品监督管理总局结合基层监管需求和社会反映意见,吸收借鉴国内外有益经验,着力破解许可工作重点难点问题,经广泛调研、多次论证,形成《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》。主要内容包括: 一、坚持简政放权。一是将食品流通.... 了解详情
  • 区块链+食品追溯,解决食品安全痛点

    食品安全一直是公众为关注的的社会痛点,每当出现食品安全问题时,都会惹得商家苦恼、消费者担忧。因此如何对食品追根溯源成为相关食品安全监管部门的一大困扰。 不过随着科技的日趋进步,被认为是继人工智能、大数据和云计算之后,互联网技术第四次革命性创新的区块链技术和直击食品安全痛点的食品追溯在食品领域越来越多的被.... 了解详情
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