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  • 河南鹤壁:建立食品安全“智慧监管 指挥中心”

    (原载于2021年3月23日《鹤壁日报》1版2版)河南省鹤壁市国家食品安全示范城市创建指挥部积极推进食品安全“互联网+”智慧监管模式,以山城区为试点建立食品安全“智慧监管指挥中心”,积极打造食品安全智慧化监管的鹤壁样板。这是2021年3月22日记者从鹤壁市食安办了解到的。 该“智慧监管指挥中心”运用互联化.... 了解详情
  • 河南省:完善追溯体系 推进智慧监管 切实保障人民群众“舌尖上的安全”

    近年来,河南省农业农村厅在农业农村部大力指导和省委省政府的坚强领导下,抢抓机遇、超前谋划、扎实推进,农产品质量安全追溯取得了阶段性成效,为保障人民群众“舌尖上的安全”发挥了积极作用。 一、高位推动,强化组织领导。2020年9月,河南省政府召开了全省数字乡村暨农产品质量安全追溯体系建设推进会,对未来几年农产.... 了解详情
  • 这些食品安全知识,你知道吗?

    民以食为天,食以安为先!食品安全的话题时刻牵动着无数国人的神经,这些食品安全知识,你知道吗?下面食品安全智慧监管平台安盛技术员为您详细解答。 一、远离野生蘑菇,坚决不采不买不吃! 不要轻易相信网络和一些网传资料上鉴别有毒野生蘑菇的方法!“色彩鲜艳的蘑菇有毒,色彩不鲜艳的无毒”、“与银器、大蒜.... 了解详情
  • 河南省国家大学科技园(东区)2021“新格局·新征程”企业发展论坛落幕

    为坚持创新驱动发展,加快发展现代产业体系,提升企业技术创新能力,激发人才创新活力,引领企业高速高质发展,3月25日,河南省国家大学科技园(东区)成功举办2021“新格局·新征程”企业发展论坛暨第八届企业家俱乐部年会。 本次活动由郑州市高新区石佛园区运营中心指导,河南省国家大学科技园(东区)/郑州.... 了解详情
  • 河南省国家大学科技园(东区)软件联盟——【走进华为】

    2021年3月18日下午,河南省大学科技园(东区)软件联盟一行十四人与华为河南政企合作业务部开展能力介绍、技术解决方案交流活动。 活动开始,华为(河南)政企合作业务部副总经理卢会涛详细介绍了华为中国政企业务2021合作伙伴政策,分享了华为“以客户为中心,聚合伙伴,构建客户、伙伴、华为共赢的繁荣生态”合作理.... 了解详情
  • “科技引领 产品创新”——专题研讨会

    2021年2月6日,董事长朱永胜、总经理安青山邀请行业专家杨坤杰、张睿等一行,莅临安盛科技针对食品安全“互联网+智慧监管信息化”产品进行专题研讨,旨在促进公司产品不断创新升级,更好的服务于行业用户,致力成长为国内行业信息化解决方案的专家型领航者。 汇报演示产品 提问研讨 驻马店.... 了解详情
  • 如何做好食品安全良性闭环?

    食品安全社会共治,应是一个看得见、摸的着、全社会都能感受的到,身受其益,形成一个有效闭环、无缝衔接强有力、可执行的共治链条。 食品安全话语场 食品安全话语场,应该是食品安全观念、理念牢牢占据食品种养殖者、生产者、流通者、经营者、参与者及全社会思想体系主导话语权的场景。这个话语场可以是种养殖.... 了解详情
  • 校园食品安全监管平台:实现大数据下的智慧监管

    当今社会,信息技术高速发展,智能应用、移动互联等新技术正改变我们的生活和工作方式,食品安全监管亦紧跟形势,正利用新技术,逐步实现从传统监管到智慧监管,从过程监管到细化管理,从而更好、更深入地保障校园食品安全,特别是青少年饮食安全。 01智能物联终端动态跟踪 通过对食品的入库、存放、粗处理、制.... 了解详情
  • 加强食品安全及质量控制的策略

    随着人们的物质生活水平日益提高,人们开始高度关注食品安全问题,这直接关系到人们的生命健康。食品安全管理体系是防止食品安全问题的防御屏障,工作人员需要抱有百分之百的责任心去工作。尽管我国的食品安全管理体系以及审核机制已经经过了几个发展阶段,但是还是存在一些问题,需要从事食品安全管理的工作人员与时俱进,确保食品的安全生产和.... 了解详情
  • 如何保证传统发酵食品的安全性?

    多样微生物形成了发酵食品复杂的微生态环境,微生物的代谢过程赋予发酵食品特殊的活性,和发酵食品品质和风味紧密相关,但微生物代谢时也会产生一些有害物质。因此,关于传统发酵食品的安全问题成为了当前发酵食品的研究热点,采用科学有效的微生物分离技术,能将有害物质分离出来,使发酵食品的质量得到有效控制。 传统发酵食.... 了解详情

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